Quem não gosta de cookies! Aqui são sucesso garantido...o problema é que até que não terminem, são uma tentação para as pessoas formiguinhas daqui! Cada vez que passam pela cozinha, visitam o pote de biscoitos!
1/2 xic de creme vegetal (pode ser óleo de coco no estado sólido, também)
2/3 de xic de açúcar (uso demerara)
1/4 de xic de leite vegetal da sua escolha
1 e 3/4 de xic de farinha de trigo
1/4 d xic de Cacau em pó
1 Col de sopa de fermento
Gotas de chocolate 70% sem leite a gosto (ou chocolate 70% picado)
Unte uma forma. Faça bolinhas e disponha-as na forma um pouco separadas, pois
vão crescer. Leve ao forno pré aquecido a 180°c por 15 min. (+/-).
Retire do forno, espere esfriar bem guarde em potes bem fechados.
OBS: Eles devem estar completamente frios para serem guardados, ou correm o risco de mofar ou amolecer.
