E na escola MISS BEBELLA, as adultas
continuam firmes e fortes cozinhando! Aqui vai mais uma sugestão de almoço
rápido, fácil e delicioso! As crianças ADORAM! Como dica, para o purê, podem ser usadas batata; batata doce; inhame e abóbora. Receita ADAPTADA daqui .
PS: Postagem do meu outro blog - Miss
Bebella, que transfiro para cá. O outro será eliminado.
* Carne
moída
Você vai precisar de:
- 500 gr. de carne moída - usei coxão mole
- 1
cebola cortada em cubinhos
- 1
dente de alho picado
-
azeite de oliva para refogar
-
orégano a gosto
- 2
colheres (sopa) de molho inglês
- sal e
pimenta a gosto- não coloquei a pimenta
Além disso, reserve um pouco de
queijo mussarela ralado para colocar entre a carne e o purê.
Faça assim:
Numa panela com o fogo alto refogue a cebola no azeite. Quando a cebola estiver
transparente acrescente o alho e deixe dar uma leve fritadinha. Após, adicione
a carne. Deixe fritar bem. Acrescente os temperos. A carne vai
liberar água, continue cozinhando até a água secar. Reserve
* Purê de mandioquinha ou batata-baroa
Escolha a quantidade que quiser...eu
fiz 800 gr.
Faça assim:
Tire a casca das mandioquinhas, corte em pedaços e coloquei para cozinhar.
Depois de cozida, escorra a água e amasse com um amassador de batatas ou um
garfo. Adicione um pouco de leite e uma colher (sopa) de manteiga, e
acerte o sal. Reserve.
* Montagem do prato
Carne no fundo da travessa, em seguida distribua o
queijo mussarela ralado, e por último, o purê. Polvilhe parmesão e
coloque pra gratinar.
Por enquanto é isso!
Um beijo...e um queijo!