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Pão de Mel(ado)

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Pão de melADO. Vegano. Delicioso! O melhor da vida! Esta receita me foi dada por uma tia do meu marido há anos atrás, a tia Alice. Ela criou a receita perfeita de pão de mel. Mas não é vegana. Hoje peguei a receita e decidi veganizar. Ficou espetacular! Faça e comprove... e por favor, volta aqui pra me dizer!!! . A RECEITA Dá uma forma de 33x24 cm. Unte a forma e reserve. Se não for antiaderente, enfarinhe também. Pré aqueça o forno a 180°c. . Coloque 1 1/2 col de sopa de linhaça dourada moída hidratar em 4 1/2 col de sopa de água por 10 min. . Enquanto isso... . Numa tigela, coloque : 1 1/2 xic de chá de farinha de trigo branca 1 xic de chá de farinha de trigo integral 1 xic de chá de açúcar mascavo 1/2 col de sopa de bicarbonato de sódio 1/2 col de sopa de canela em pó 1/2 col chá de cravo em pó Misture e reserve. . Noutra tigela, misture: . 4 col de sopa de azeite 1/2 xic de chá de melado 1/2 xic de café passado forte frio. 1 col de sopa de vinagre de maçã A linhaça hidratada. Misture com um batedor de arame. Despeje sobre a mistura de farinha. Misture com o batedor até ficar homogêneo. Não “bata”! Apenas misture. . Despeje na forma e leve assar por 30-35 min. Retirando forno e deixe esfriar bem. . Cobertura: 1 barra de chocolate meio amargo sem leite. Derreta no microondas por 1:30 min, mexendo a cada 30 segundos. Se derreter antes, não precisa completar o tempo (ou derreta em banho maria). Espalhe sobre o bolo FRIO. Espere esfriar e endurecer. . Pegue um cafezinho ou um chá, sirva-se de um pedaço e deguste sem pressa ( e segure o suspiro!!! 😉). . #bolodaaninhal #vegan #paodemel #ficavaiterbolo #bolo #vegano #paodemelado #veganfood #melado #veganfoodshare #receitasdaaninhal #bolovegano #receitas #comidadeverdade #saudavel #cafe #confeitariavegana #saude #nutricao #confeitaria #homemade #cake #homemadecake #bolocaseiro #chocolate

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