Farofa (de qualquer folha)






A farofa mais falada da internet 😋😜 ...(sqn). Deliciosa, crocante e nutritiva! Aqui em casa é sucesso garantido!

A RECEITA
1/2 maço de folhas de cenoura
3 folhas de couve 
1 col de sopa cheia de manteiga de coco
4 col de sopa de amêndoas em lâminas
3 col de sopa de sementes de girassol
3 col de sopa de sementes de abóbora
1/2 cebola grande picada
4 dentes de alho picadinhos
1 pacote de farinha de milho flocada .
Numa frigideira, toste (não é pra queimar, heim!!!) em fogo baixo as sementes de abóbora, girassol e as amêndoas. Reserve.

Noutra frigideira grande, refogue a cebola e o alho na manteiga de coco até a cebola ficar transparente. Acrescente as folhas e refogue por uns 2 minutos. Incorpore a tudo isso as sementes tostadas. Refogue mexendo sempre por mais uns 3 minutos. Ao final deste tempo, acrescente o milho flocado a gosto até que a mistura fique sequinha, como farofa (dá mais ou menos 1/3 do pacote de 250g). Mexa tudo por mais uns 2 minutinhos e desligue. 

Está pronto! Agora é só puxar uma almofada pra ajoelhar em cima e comer🙏😋.