quarta-feira, 21 de dezembro de 2016

Manteiga Vegana




Quem não é vegano sabe o quão gostosa é uma manteiga, não é? Veganos que já foram onívoros também! Manteiga é tão boa que há alimentos nos quais é colocada a seguinte observação: aroma imitação de manteiga ou sabor manteiga...:p

Então, te pergunto: quer manteiga? E VEGANA? Tudo bem...fazemos uma!!!

Pegue o melhor azeite de oliva que tiver (usei o de nossa fabricação: OLIVEIRAS DO SEIVAL) e coloque num bowlzinho. Pique um pouco de alecrim fresco e alho. E coloque no bowl. Adicione a esta mistura um pouco de orégano, sal e pimenta enta do reino a gosto. Misture e leve ao fogo a mistura só para AQUECER (não ferver) o azeite, para que ele possa retirar todo o sabor das ervas. Coloque numa manteigueira e leve ao freezer por 1 hora ou até solidificar. Prontooooo!!! Viu que fácil? Só um detalhe: Depois de consumir, guarde na geladeira, pois como ela é feita de azeite tende a liquidificar rapidamente. ;)

Por hoje é isso! Até a próxima e...Feliz Natal!

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