Neste ano, resolvi fazer diferente...Presentes handmade, pelo menos para mim, tem um grande valor! Então...presentes
de Natal prontinhos...Potes decorados de granola "handmade"! Os potes, comprei em um bazar daqui. Baratinhos. A granola, fiz com muito amor e cuidado. Esta foi
feita de amaranto, flocos de milho, macadâmias, fitas de coco, aveia, melado,
amêndoas, óleo de coco e cacau Nibs, além de sementes de abóbora e de girassol. Tá de comer de joelhos e pura!!!
Você vai precisar de:
4
xíc. de flocos de aveia (usei grossos)
1 xíc. de macadâmias picadas
1/2
xic de amêndoas em lascas
3/4 de xic de Coco em lascas seco
1 1/2 punhado de sementes de abóbora
1/2 xic de
sementes de girassol
1/2 xic de cacau Nibs
3 col. de sopa de amaranto
1
1/2 xic de flocos de milho
1/2 xíc de óleo de coco
1/2 xic de melado
2 col de sobremesa de baunilha
1 colher de
sobremesa de canela em pó
Faça assim:
Em recipiente coloque o o mel, o óleo, a baunilha e
a canela. Aqueça numa panelinha. Noutra vasilha coloque todos os outros
ingredientes secos. Adicione a calda de óleo e melado e misture bem. Coloque
para assar numa assadeira grande em forno a 170°C pré aquecido. A: A cada 5
minutinhos, retire do forno e mexa bastante. Assim ela vai assando por igual. A
granola tem que ficar dourada, senão fica crua e mole. Portanto, na dúvida,
deixe assar mais um pouquinho (cuidado para não queimar no fundo. Lembre-se de
sempre mexer). Espere esfriar bem e guarde num pote bem fechado.
Receita adaptada da @quitandoquinha.
Por hoje é isso! Até a próxima!
