Fácil e rápido, é um prato super saboroso. Fui pela intuição e saiu maraaa!!!
Então, segue a MINHA intuição e faz! Não vais te arrepender!
4 cenouras médias raladas em ralador próprio para a forma de
espaguete
1 abobrinha grande ralada da mesma forma
Sal, pimenta do reino a gosto
Lemon pepper a gosto
Salsinha a gosto (usei desidratada)
Coloque um fio de azeite na frigideira. Aqueça e coloque a cenoura (que precisa
ir antes da abobrinha, pois ela é mais dura e demora mais tempo para cozer).
Refogue por uns 5- 7 minutinhos. Junte a abobrinha. Tempere com o sal, a
pimenta do reino, o lemon pepper e a salsa. Misture. Refogue por mais uns 3 min
, misturando com cuidado (para ela não desmanchar) de vez em quando e desligue.
A abobrinha é fininha e macia. Por isso, precisa de apenas “um susto” no fogo.
Está pronto!
