Quer fazer? Te ensino...
Coloque no liquidificador 1 xic de chá de coco ralado (in natura) e 3 xic de chá de água
quente (não fervendo).
Bata bem...cuidado que a água quente pula, heim!!! Coe
num voal ou numa peneira bem fina. Pronto. Se quiser mais grosso, coloque menos
água.
Obs: NÃO JOGUE FORA O RESÍDUO. Leve ao forno para fazer farinha de coco e coloque em
biscoitos, pães, bolos...ou use cru mesmo.
E hoje foi dia de produção por aqui: abri 4 cocos secos e ralei tudo.
Separei em xícaras e pus congelar... assim é só pegar a porção que quero e
fazer o meu litro de leite de coco. ;)
Por hoje é só!
Até a próxima!!!
