Torta de Espinafre




Esta torta não fui eu que fiz...e sim a minha assistente...a Maria! Vendo toda a mudança alimentar acontecendo aqui em casa, ela tem "se puxado"...tem se esforçado para aprender e colocar em prática! Muito gostosa, fácil e rápida! As crianças adoraram!!!

Pré aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma anti aderente ( ou unte e enfarinhe uma forma normal).

No liquidificador, coloque 1 maço de espinafre, 3 ovos, 1 xic de leite, 1 col de chá rasa de sal. Bata até ficar homogêneo. Despeje numa tigela e misture a esta massa 1 col de chá de fermento em pó e farinha até dar o ponto de bolo. Coloque na forma e salpique queijo ralado por cima. Leve assar até dourar.


Por hoje é só...até a próxima!
Um beijo...e um queijo!