Final do ano chegando e compromissos se acumulando...apresentações das crianças de natal, vestibular, provas, presentes de natal, limpeza da casa de final de ano (aquela super!), programação das férias, enfim...final de ano! Você está nesse corre corre também? Diante disso, temos feito refeições saudáveis e práticas por aqui! Esta é uma delas:
Você vai precisar de:
3 ovos
3 col de farinha (+/-)
Sal a gosto (se quiser...eu não coloquei por causa do queijo,
que já é salgado)
1 col de cafezinho de fermento
um pouco de leite pra dar ponto.
couve flor cozida al dente
queijo ralado grosso (o da sua preferência - usei fontina) em
cima sal e pimenta do reino
Faça
assim:
Pré
aqueça o forno a 180ºC. Unte a forma com azeite. Reserve.
Num
bowl, bata com um garfo os ovos, Coloque a farinha, o sal, o queijo ralado, o
fermento e adicione o leite até ficar uma massa com consistência de massa de
panqueca.
Disponha
a couve flor sobre a forma e derrame a massa por cima. Se quiser, espalhe mais
queijo ralado. Forno até gratinar o queijo.
Por hoje era isso, amigos! Até a próxima!
Um beijo...e um queijo!
