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Seguindo a linda de receitas com leite vegetal, quero te sugerir um arroz doce feito com leite de amêndoas! Delicioso e nutritivo!
Você vai precisar de:
800 ml de leite de amêndoas
3 ovos
½ xic.
de arroz branco
6 col.
de sopa de açúcar
1
pitada de sal
1 col.
de café de manteiga
1 casca seca de laranja
2 paus de canela
Faça
assim:
Coloque
o arroz cozinhando em um pouco de água, com 1 pitada de sal, 2 col. de sopa de
açúcar e a casca da laranja e os paus de canela. Quando a água estiver secando adicione ao arroz,
de 1 em 1, conchas de leite mexendo sempre. Ao colocar a última concha (mexendo
sempre), deixe só ferver e desligue. Misture em seguida a gemada (de 3 gemas e
4 col. de sopa de açúcar). Acrescente a manteiga. Sirva em taças e polvilhe com
canela.
Por enquanto é só, pessoal!
Um beijo...e um queijo!
