Depois que acabou o bolo de laranjas, as crianças já disseram: o próximo vai ser um que a GENTE gosta! E o que eles mais gostam sem dúvida alguma, é o mármore! Eu fazia sempre ESTE ou OUTRO, igualmente deliciosos. Também testei o da RUBY, muito bom também!
Este bolo já foi feito AQUI, e a gurizada amou! Então, para facilitar a sua vida, coloco de novo a receita aqui. Mas se quiseres experimentar outros tipos do mesmo, clica nos links acima...todos são bons!
Esta receita eu vi pela primeira vez no facebook, onde o Mauro rebelo compartilhou-a do blog dele! Depois disso, já a adaptei a vários sabores...todos com sucesso! Então, chega de lero lero e vamos à receita?
Você
vai precisar de:
1 copo
de iogurte natural
A mesma
medida do copo de óleo ( eu usei ¾ do copo)
3 ovos
inteiros
2 copos
(o mesmo do iogurte) de açúcar (eu coloquei 1 copo – detesto bolos muito doces!)
2 xíc.
de chá de farinha de trigo
1
colher de sopa de fermento em pó
3 col.
de sopa de chocolate em pó (eu uso o dos frades da Nestlé).
Pré
aqueça o forno a 180ºC -médio. Unte com margarina uma forma e a enfarinhe.
Bata no
liquidificador o iogurte, o óleo, os ovos e o açúcar. Reserve.
Numa
outra vasilha, peneire a farinha e o fermento.
Una as
duas misturas, mexendo bem até ficar homogêneo. Coloquei a metade da massa na
forma. Na outra metade que ficou na tigela, misture o chocolate em pó (se ficar
muito seca a massa, coloque + ½ xíc. de leite nela e misture). Despeje por cima da primeira massa e dê uma
mexida com um garfo revolvendo a massa – sem raspar no fundo da forma - para
fazer o efeito mármore. Leve ao forno e asse por 40 minutos ou faça o teste do
palito. Cobertura faço RARAMENTE. Neste eu não fiz!
Por hoje é só!
Um beijo...e um queijo!
