Ontem chegou a minha máquina de fazer waffles!!! Que beleza...mas a Bebella estava doente, então não consegui fazer! Hoje fez um dia frio, chuvoso, úmido...onde só nos restou acender o fogão a lenha, tomar chimarrão e COMER...comer o dia inteirinho...ô coisa mais séria!!! Fiz o almoço em casa, pão de queijo e agora para terminar, waffles!!! Amanhã vou passar a água! Mesmo!!! Receita adaptada DAQUI.
Você vai precisar de:
MÁQUINA DE WAFFLES, ou aquelas chapas que se faz a mão
2 xíc. de chá de farinha de trigo
3 col. de sopa de açúcar
1 col. de sopa de fermento em pó
1 col. de café de sal
1 e 3/4 de xíc. de chá de leite
1/3 de xíc. de óleo vegetal
2 ovos
Faça assim:
Ligue a máquina no máximo. Unte-a levemente.
Coloque no liquidificador o leite, os ovos e o óleo. Bata. Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Despeje a mistura líquida na farinha e mexa com um fouet ( ou colher) até ficar uma massa lisa e uniforme.
Coloque 1 1/2 concha (pequena) de massa no centro da máquina e feche. Espere ficar da cor que gostar e depois é só usar a imaginação: podes comer com mel, ou com geleia de amoras, ou com nutella, ou com requeijão...
Já fico pensando que na próxima vez que fizer, adicionarei nozes picadas à massa, ou 2 col. de chocolate em pó...ai, ai...tudo de bom...juro!
Por hoje é só, amigos! Tenham uma ótima semana ♥
Um beijo e...um queijo!