Ahá...agora o "millagre"...ahahahahah
Então...feriado...eu vou te contar...só dá vontade de comer, não é? Daí estava eu "fazendo nada" e pensando no que poderia COMER (bem que eu poderia pensar em algo para FAZER!!!) quando lembrei que há tempos eu havia salvo esta receita da TATI do PANELATERAPIA na minha "TO DO LIST"... e logo, juntei a fome com a vontade de comer e aí estão eles - com a receita LEVEMENTE adaptada!!!
Você vai precisar de:
Você vai precisar de:
1 xíc. de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/4 de colher de
chá fermento em pó
70g manteiga sem
sal em temperatura ambiente (derreta ela no micro...só temperatura ambiente deixa a massa dura de mexer e por isso, eu adicionei 1/4 de xícara de água!)
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1/2 colher chá de
extrato de baunilha
1 colher chá de
semente de papoula
raspas da casca de
1 limão siciliano ( eu coloquei o Taiti mesmo!)
Misture o
açúcar e as raspas de limão e deixe descansar por 30 minutos para tomar gosto.
Acrescente a baunilha e o ovo levemente batido. Misture bem. Junte a manteiga que deverá estar mole. Em seguida peneire a farinha o
sal e o fermento sobre os demais ingredientes. Some a semente de papoula.
Faça
bolinhas "pingando" na assadeira com auxílio de duas colheres de
café. Não esqueça de deixar bastante espaço entre elas.
Leve ao
forno pré-aquecido em 180º por aproximadamente 30 minutos - Cuide...cada forno é um forno. Retire as
almofadinhas da assadeira e coloque em superfície fria ou uma gradinha para que esfriem e fiquem bem crocantes! Rende umas 22 unidades.
Ó...tudo de bom!!! Um biscoitinho maravilhoso!
Bom fim de feriado!
Um beijo e um queijo!
Ó...tudo de bom!!! Um biscoitinho maravilhoso!
Bom fim de feriado!
Um beijo e um queijo!
