domingo, 26 de agosto de 2012

Waffles












Ontem chegou a minha máquina de fazer waffles!!! Que beleza...mas a Bebella estava doente, então não consegui fazer! Hoje fez um dia frio, chuvoso, úmido...onde só nos restou acender o fogão a lenha, tomar chimarrão e COMER...comer o dia inteirinho...ô coisa mais séria!!! Fiz o almoço em casa, pão de queijo e agora para terminar, waffles!!! Amanhã vou passar a água! Mesmo!!! Receita adaptada DAQUI

Você vai precisar de: 

MÁQUINA DE WAFFLES, ou aquelas chapas que se faz a mão
2 xíc. de chá de farinha de trigo
3 col. de sopa de açúcar
1 col. de sopa de fermento em pó
1 col. de café de sal
1 e 3/4 de xíc. de chá de leite
1/3 de xíc. de óleo vegetal
2 ovos

Faça assim:

Ligue a máquina no máximo. Unte-a levemente.
Coloque no liquidificador o leite, os ovos e o óleo. Bata. Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Despeje a mistura líquida na farinha e mexa com um fouet ( ou colher) até ficar uma massa lisa e uniforme. 

Coloque 1 1/2 concha (pequena) de massa no centro da máquina e feche. Espere ficar da cor que gostar e depois é só usar a imaginação: podes comer com mel, ou com geleia de amoras, ou com nutella, ou com requeijão...

Já fico pensando que na próxima vez que fizer, adicionarei nozes picadas à massa, ou 2 col. de chocolate em pó...ai, ai...tudo de bom...juro!

Por hoje é só, amigos! Tenham uma ótima semana ♥
Um beijo e...um queijo!

4 comentários :

  1. Ana, parabéns pela máquina!
    Menina o problema do waffle é esse, a gente tem vontade de abusar e abusa,rs.
    Ficou com um ótimo aspecto. Bjinhos e ótimo fim de semana. Re

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  2. Amadinha,
    Eu tenho uma máquina idêntica a sua, por isso, quero lhe repassar minha receita, que é show de bola.
    Depois dela, vc não procurará outra. Lógico, que fará experimentos, no máximo!!
    Um abraço,
    Noemia Lazari

    2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
    1 colher de chá de fermento em pó
    ¼ colher de chá de sal refinado
    1 e ½ de leite líquido
    8 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
    4 ovos separados – claras em neve firme

    Bata as gemas até fofar e clarear, junte a manteiga, a farinha, o leite, o sal e o fermento. Misture bem. Junte as claras e misture delicadamente. Depois é só colocar na máquina por uns 6/8 minutos.

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    Respostas
    1. Obrigada Nô! Vou provar e depois te digo! Um beijo!

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  3. Ana,
    Com esse friozinho, não tem programa melhor!
    Meu cafezinho da tarde ficaria perfeito com um desses.
    Boa semana!

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