sábado, 5 de maio de 2012

Mini muffins de Iogurte com Gotas de Chocolate



















Oi, amigos! A Bebella queria muito fazer bolinhos e há dias que eu estava com  ESTES (que a minha querida amiga Vinni - do blog AMEHLIA DIGITAL fez tão bem!)  na cabeça. Eles pareciam tão macios...tão fofinhos...que acabei fazendo! Sofreram uma pequena modificação: ao invés de serem acompanhados por geleia, coloquei gotas de chocolate meio amargo em cima, por causa das crianças. Mas a receita em si não sofreu nenhuma modificação. E ó...te digo: DE-LÍ-CI-A !!! 

Você vai precisar de:


1 xícara de (chá) de açúcar
 2 xíc. de chá de farinha de trigo

3 ovos
1 xíc. de chá de iogurte natural
1/2 xíc. de chá de óleo
1 col. de sopa de fermento em pó
Gotas ou pedaços de chocolate meio amargo

Faça assim:

Ligue o forno para pré aquecer a 200ºC. Unte e enfarinhe uma forma de muffins ou como eu, de mini muffins. 
Numa tigela, peneire a farinha e o fermento. Coloque o açúcar. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, e o óleo.  Despeje esta mistura na tigela contendo a farinha e misture bem. Coloque nas formas até a metade, às colheradas.   Coloque as gotas de chocolate por cima. Asse por +/-  30  -35 minutos. Espere esfriar para desenformar. Ao fazer isso, coloque em uma grade ou vire-os para que sequem por baixo também.

Então, tá né? Até mais queridos!
Um beijo e um queijo

8 comentários :

  1. Hummm delícia, adoro tudo que leva gotas de chocolate ^^ que lindinha ela, já tão cedo e descobrindo o belo da cozinha ^^ quem sabe não teremos uma futura chef ai hein?! kkkk

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  2. FICARAM LINDOS ,PARABÉNS Á MINI-CHEF.
    BJS

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  3. Aninha,

    A Bebella tá muito fofo. E os muffins também!
    Quero! Quero!

    Beijos e queijos.
    Carla

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  4. D+++ Ana! a tua pequena está virando una grande chef come la mamma!

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    Respostas
    1. Rosana...tu és um amor mesmo, "cara"!!!! Baci!!!

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  5. Que fofa essa cozinheira, adorei...e os muffins tbm!!

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  6. Nossa, quanta coisa gostosa. Esse muffins estão com uma cara ótima. Amei seu blog, muita coisa gostosa, e já estou seguindo. Me faz uma visita lá no blog, estou te esperando.
    bjos

    Gláucia
    www.repletodevida.blogspot.com

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  7. Olá!
    Acabei de conhecer este recanto e fiquei encantada com tanta comidinha deliciosa!
    Adorei estes muffins e a ajudante de cozinha está de parabéns, é linda!!!
    Beijinho

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