Hello!!! Tu deves estar estranhando o título da postagem e também deves estar pensando que eu enlouqueci de vez, não é? Pois bem...estou participando de um concurso da Camil chamado: "Com seu tempero fica muito mais gostoso", onde tenho que usar este feijão maravilhoso deles para fazer algo diferente, saboroso, e nutritivo! Então, pensei: Por que não usar o feijão para deixar o bolo de chocolate mais nutritivo? Sabemos da enorme quantidade de crianças que estão se recusando comer comidas saudáveis hoje em dia! E como é difícil, penoso até, para alguns pais resolverem este problema! Então, aqui estou dando uma dica bárbara! Até eu me surpreendi com o resultado! Primeiro tentei fazer "Pé de moleque de Feijão"...ficou horrível, errei o ponto...foi tudo para o lixo! Daí pensei...vou continuar no doce...e inventei esta receita que modéstia à parte, ficou muito boa mesmo! Olha aí a carinha da filhota que não me deixa mentir!!! Teve uma amiga que disse que só acreditava que fosse bom se visse a Bebella comendo! Pois então está aí! Faça...você não vai se arrepender!
Bolo de Feijão com Chocolate e Aveia
Você vai precisar de:
3 ovos
11/2 xíc.
de açúcar
300 gr. de feijão carioquinha cozido coado, lavado e escorrido ( a caixinha de "FEIJÃO COZIDO PRONTO PARA TEMPERAR" da Camil vem com 490 gr. de peso total)
1 xíc.
de aveia em flocos
1 ½
xíc. de leite
¾ de
xíc. de chá de óleo de canola
Raspas
de uma fava de baunilha
2 xic.
de farinha de trigo
1 col.
de sopa de fermento em pó
1 col.
de chá rasa de bicarbonato de sódio
4 col.
de sopa de chocolate em pó
Faça
Assim:
Pré
aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com buraco no meio com margarina e
enfarinhe-a. Reserve.
Bata no
liquidificador os ovos, o açúcar, o feijão (com casca), o leite, a aveia, o
óleo e a raspa de baunilha até ficar bem homogêneo e ter desmanchado o feijão e
a aveia.
Numa
tigela, peneire e misture os demais ingredientes. Incorpore a mistura do liquidificador à esta
mistura. Misture bem!
Despeje
na fôrma e leve assar por 40 minutos.
Desenforme depois de frio e coloque a cobertura que quiser!
Neste
caso, derreti 100 gr. De chocolate branco no micro-ondas ( mexendo de 30 em 30
segundos até derreter bem) e derramei sobre o bolo frio com o auxílio de uma
colher.

Aninha, arrasou!! Vou correndo comprar outra caixinha para fazer. Bolo meu filho adora, então vou usar essa desculpa.
ResponderExcluirA Bebella sempre linda!!
beijos
Aninha, essa tocou meu coração (leia-se estômago). AMEIII de paixão, vou fazer para provar. Parabéns!
ResponderExcluirBeijos e boa sorte!
Já ganhou, já ganhou, já ganhou!!!
ResponderExcluirMuito criativa sua receita Aninha e deve ter ficado ótimo, vou testar!
Boa sorte!!!
Bjuss!!!
Aninha,
ResponderExcluirBonito, nutritivo e o sabor basta olhar a carinha da Bebella pra conferir. :)
Bjs.
Aninha criatividade se sobra. Parabéns deliciosa e nutritiva sugestão
ResponderExcluirAninha minha querida, está super nutritiva sua receite e bolo fico com ótimo aspecto, amei!
ResponderExcluirMuito boa sorte menina!
Nada como um criança linda como a Bebella p/ provar e aprovar esse bolo divino!
Bju gde. Re