Beijo Caboclo

Ahahahahah...olha a cara "dazamiga" comendo o doce!!!  Puro deleite!!!

Oi. queridos! Sabem aquele prato que a gente prova e depois enlouquece pela receita? Esta sobremesa é um deles!!! Fui numa janta "só di mininas" (as mães da turminha da Bebella) onde cada uma tinha que levar um prato... e a mãe do Augusto, a Rosane , contribuiu com este, que veio do Nordeste! Até que eu não consegui a receita, não sosseguei...neste sentido sou terrível, mesmo!!! Gente...é muito bom...feito como pudim, fica leve e delicioso! Vale a pena provar!

Então, você vai precisar de:

10 gemas

5 claras

2 latas de leite condensado

1 garrafinha de leite de coco (200 ml)

Faça assim:

Pré aqueça o forno a 220ºC. Unte uma forma de pudim com margarina e polvilhe açúcar. Reserve.

Bata as claras em neve. Enquanto isso, misture as gemas e o resto. Incorpore as claras no creme. Leve ao forno em banho-maria por +/- 1hora.

Obs1: Após esfriar, o doce abaixa.
Obs2: Para retirar da forma, coloque-a em uma outra forma contendo água fervendo, por cerca de 20 segundos. Vire no prato definitivo.
Obs3: Vou enfiar o pé na jaca!!!

Enjoy!

Então...até a próxima pessoal!

Um beijo e um queijo!