Rosbife da Mãe do Zeca Camargo
Oi, queridos! Hoje a receita não é minha, não! Ontem fomos jantar na casa do meu irmão Paulo. A esposa dele, a Mônica, caprichou para nos esperar! Fez duas receitas MARAVILHOSAS. Uma delas é o "Rosbife do Zeca Camargo", que ela viu na AMB.
A outra, é uma receita do "caderninho de receitas"...sabe "aquele" que toda menina leva junto ao casar? Esse!!! E ó...deixa eu te te dizer: estava simplesmente DELICIOUS! Mônica...PARABÉNS! Obrigada por compartilhar esta gostosura! Um beijão!
Façam...façam que com certeza é sucesso garantido!
"Bolo Rocambole de Guisado da Mônica"
Você vai precisar de:
500 gr. de guisado
1 ovo
1 lata de milho verde
1 cenoura ralada
Cebola, cenourinha, pimentão picadinhos (não usou)
Queijo fatiado
Farinha de rosca (ela colocou meio a meio com um pacote de sopa de cebolas)
Misture todos os ingredientes, menos o queijo e o milho...até ficar no ponto de desgrudar das mãos. Estenda a "massa" sobre um plástico filme (separando um pouquinho - o equivalente a um bolinho de carne), e coloque sobre ela as fatias de queijo, o milho - ou azeitonas picadas. Enrole com cuidado o rocambole e feche as extremidades com o guisado reservado. Unte um refratário e cozinhe em fogo a 250ºC por +/- 45 min (ela colocou por 1 hora).
Sirva com arroz branco e uma salada verde.
Bom proveito!
Um beijo...e um queijo!!!
