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Pão de Beijo de Mandioquinha, Amaranto e Chia Recheado com um Antepasto de Tomates e Cogumelos Paris

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Hoje a janta foi “lanche”...delicioso, por sinal! . Pão de beijo de mandioquinha, amaranto e chia recheado com um antepasto de tomates e cogumelos Paris. Nhammmm!!! . A receita: . Para os pãezinhos de beijo: Numa tigela coloque 1 xic de mandioquinha cozida e amassada como purê; 1 col de sopa de chia, 1 col de sopa cheia de flocos de amaranto, 1 col de sopa de óleo de coco líquido sem sabor (ou de oliva), 3 col de sopa rasas de polvilho doce, 3 col de sopa rasas de polvilho azedo, sal a gosto - misture e prove, e 1 col de sopa de água misturando a massa com a mão. Ela deve ter a textura de uma massinha de modelar. Se precisar de mais água adicione beeemmm aos poucos. Só um pouquinho... Unte uma forma e pré aqueça o forno a 180* c. Faça bolotas, disponha-as na forma e leve assar até corar por +/- 30 min. * Faça o antepasto: . Refogue no azeite de oliva 1 cebola pequena picada e 1 dente de alho. Adicione 1 tomate médio picado e deixe cozinhar um pouco. Junte 7 cogumelos Paris grandes fatiados. Misture. Tempere com sal, pimenta do reino, 1 col de sobremesa de Coco aminos (shoyu de coco) ou de shoyu mesmo. Mexa. Adicione 1 col de chá de orégano. Mexa. Deixe cozinhar uns minutinhos e desligue. Pronto. Agora é só se deliciar 😉😊 #vegan #veganfoodshare #veganfood #comidavegana #veganocomeoque #receitasdaaninhal #pãodebeijodaaninhal #antepastodaaninhal #saudavel #comida #delicia

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