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Cozido de Lentilhas

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Janta deli... só o aroma ao ser cozida dava água na boca!!! Cozido de Lentilhas. Acompanhou o cozido, um arroz quatro grãos (integral, vermelho, preto e moti), e salada de alface e tomates. De-lí-ci-a!!!!! 😋😋😋 . A RECEITA 2 xic de lentilha cozida sem temperos, mas não desmanchando (al dente) 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura grande picada 1 batata grande picada 2 dentes de alho picados 1 col de chá de curry 1 col de chá de páprica doce 1 col de chá de sementes de mostarda 2 folhas de louro 1/2 pimentão verde picado 1 punhado grande de ervilha torta limpa 1/3 de maço de salsa picada 4 galhos de cebolinha verde picada Sal q.b Azeite de oliva (@oliveirasdoseival) q.b Faça assim: Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Adicione o pimentão, a cenoura, a cenoura. Tempere com o curry, a mostarda, a páprica. Coloque 1/2 copo de água, mexa e deixe cozinhar até “quase” ficarem macios os legumes. Junte a lentilha, as folhas de louro, a salsinha, a cebolinha e o sal. Mexa. Prove. Deixe cozinhar por uns 5 minutos. Junte a ervilha torta, corrija o sal e deixe cozinhar mais cinco minutos. Sirva com o arroz que escolher. E salada. Nhacccc!!! 😋😋😋 #curry #lentilha #ensopado #comida #comidasaudavel #comidavegana #vegan #veganfoodshare #veganfood #saudavel #saude #india #indiana #comidaindiana #dahl #delicia #receitasdaaninhal #cozidodaaninhal

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