quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017

Spritz de água Kefirada


Pegue a água kefirada (ÁGUA DO KEFIR JÁ COADA), coloque 1/3 de uma garrafa pet dela, 1/3 de suco de uva integral, e no outro terço que sobrou, deixe vazio. Esprema a garrafa e feche. Deixei fora da geladeira até a bebida gaseificar e a garrafa voltar ao normal (1 - 2 dias) e depois mais dois dias de geladeira. Pronto. Pode usar o suco de fruta integral (ex: uva) OU Bater a água kefirada já com a fruta e coar e prosseguir com a fermentação – na foto abaixo foi feito com abacaxi.


Abaixo, o de suco de uva.




OBS: O ato de pressionar levemente a garrafa é para criar espaço para fermentação, evitando acidentes (explosão da garrafa por causa da formação de gás) .


Por hoje é só! Até a próxima!

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