terça-feira, 20 de dezembro de 2016

Granola Deliciosa




Neste ano, resolvi fazer diferente...Presentes handmade, pelo menos para mim, tem um grande valor! Então...presentes de Natal prontinhos...Potes decorados de granola "handmade"! Os potes, comprei em um bazar daqui. Baratinhos. A granola, fiz com muito amor e cuidado. Esta foi feita de amaranto, flocos de milho, macadâmias, fitas de coco, aveia, melado, amêndoas, óleo de coco e cacau Nibs, além de sementes de abóbora e de girassol. Tá de comer de joelhos e pura!!!

Você vai precisar de:

4 xíc. de flocos de aveia (usei grossos)
1 xíc. de macadâmias picadas 
1/2 xic de amêndoas em lascas
3/4 de xic de Coco em lascas seco 
1 1/2 punhado de sementes de abóbora
1/2 xic de sementes de girassol 
1/2 xic de cacau Nibs 
3 col. de sopa de amaranto 
1 1/2 xic de flocos de milho 
1/2 xíc de óleo de coco 
1/2 xic de melado  
2 col de sobremesa de baunilha
1 colher de sobremesa de canela em pó 


Faça assim:

Em recipiente coloque o o mel, o óleo, a baunilha e a canela. Aqueça numa panelinha. Noutra vasilha coloque todos os outros ingredientes secos. Adicione a calda de óleo e melado e misture bem. Coloque para assar numa assadeira grande em forno a 170°C pré aquecido. A: A cada 5 minutinhos, retire do forno e mexa bastante. Assim ela vai assando por igual. A granola tem que ficar dourada, senão fica crua e mole. Portanto, na dúvida, deixe assar mais um pouquinho (cuidado para não queimar no fundo. Lembre-se de sempre mexer). Espere esfriar bem e guarde num pote bem fechado.
Receita adaptada da @quitandoquinha.


Por hoje é isso! Até a próxima!

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