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Schmier (doce) de Amoras







 Amoreira tão carregada que chega a estar curvada, tadinha! ;)




Adoro esta época...fantástica para diversas frutas como morangos, amoras, framboesas...e com elas, vêm passeios deliciosos embaixo das ávores, aromas incríveis no ar, sabores e preparações deliciosas. Eu podia ter batido no liquidificador, colocado um copo de água e coado. Pronto...sairia uma geleia deliciosa! Mas quis preservar a frutinha inteira e fiz este doce divino! Minha filha se diverte embaixo das árvores...volta para casa toda suja de vermelho...até o rosto! Isso é vida!!! É coisa pra nunca mais esquecer! E é exatamente essas memórias que eu tento preservar nela: uma infância feliz, natural e saudável. Uma infância de correr no pátio, andar de bicicleta, subir em árvores e colher frutas direto do pé (tá...não subiu em árvores...ainda... :) ).

Para fazer o doce é fácil...

Fiz com 700 gr de amora, 490gr de açúcar demerara (para fazer doces e geleia uso SEMPRE 70℅ deste peso EM AÇÚCAR) e suco de 1 limão cravo grande.

Coloca tudo na panela. Quando ferver, abaixa o fogo e cozinha por 35 min, mexendo de vez em quando. Desliga. Deixa esfriar para colocar no vidro. 

E se segure para não pegar uma colher e detonar com tudo!!!


Por hoje é só! Até a próxima!
Um beijo...e um queijo!

Carta ao "Amigo" Plagiador, Copiador, Enganador...

Foto DAQUI


"Caro amigo/colega/colega de profissão 

Creator, que cria.

A gente sabe o quão difícil é manter um blog sem se corromper.
Sai caro, é difícil, é dia nublado que foto sai um lixo, é dia sem inspiração que vc senta de frente pro computador e não consegue que as palavras saiam por seus dedos, é desânimo com o crescimento lento, etc
Mas não é legal copiar do coleguinha, não mesmo!
Seu conteúdo tem que sair de dentro de vc, assim se cria.
O plágio degrada nosso mercado! 
E não! Juro que isso não é inveja dos seus muitos blogs de sucesso!
Seu Nicho é ótimo, pouca gente fala para este público tão específico! Você tem carisma, criatividade, muito o que explorar, a faca e o queijo, só que está fazendo de forma completamente errada!
Quando você falou sobre o ódio que tem quando copiam e não te creditam, veja bem, você faz o mesmo! E tem consciência do quanto isso é ruim!
Este não é um desabafo, é sim bem direcionado a você!" 

Carta da Ariana, do blog A CASA ENCANTADA,  que constantemente vem fazendo campanhas contra esta praga da internet!!! Ariana...tamo junta, amiga querida!!!!


...e aqui eu adicionaria: copiador barato, preguiçoso, enganador, vigarista e todos os nomes impublicáveis que me vêm a cabeça neste momento!!!!!

Demais leitores, desculpem mas, às vezes a gente sai do sério!

Até a próxima!!! Um beijo...e um queijo!