segunda-feira, 26 de setembro de 2016

Canjica Deliciosa


Canjica (pé na jaca)

1/2 kg de canjica ( que esteve de molho por 8 hs). Coloque na panela de pressãol, cubra com água (uns 3 dedos) e cozinhe por 35 minutos ( a partir do ponto que começar a chiar).
Ao final deste tempo, retire a pressão e abra a panela. Adicione ali dentro 750 ml de leite de aveia caseiro, 200 ml de leite de coco Caseiro GROSSO e 2/3 de lata de leite condensado de soja. Coloque 4 paus de canela e uns 7 cravos. Deixe ferver de panela aberta por mais uns 10 - 15 minutos para engrossar. Está pronto.

OPÇÃO NORMAL: ao invés de 750 ml de leite de aveia e de coco CASEIROS, coloque 750 ml ml de leite de vaca, 1 vidrinho de leite de coco industrializado e 2/3 de lata de leite condensado. O resto, tudo igual. 😉😘 

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