Bolo Integral de Maçãs Super Nutritivo
Comida de Verdade é o Nosso Alimento e Nosso Remédio
Iogurte de Amêndoas
(Outro) Bolo de Cenouras
Bolo de cenouras é sempre "suksésss"! Para adultos, acompanhando um cafezinho; para as crianças levarem no lanche da escola, para um final de semana, uma comemoração...
3 ovos, 1/2 xic de óleo ( uso o de girassol)
1 xic de açúcar e bata até ficar homogêneo.
Canjica Deliciosa
Canjica é comida de infância, lembrança afetiva! Lembro que a mãe fazia e nos dava uma cumbuquinha cheia, na hora do lanche ou de sobremesa! Servia gelada, então a tortura era esperar esfriar! Sentávamos e nos deliciávamos! Hoje, como até morna...de tanto que eu gosto!
Coloque 1/2 kg de milho para canjica de molho na noite anterior. Escorra, lave, coloque os grãos na panela de pressão e cubra com água (uns 3 dedos acima). Cozinhe por 35
minutos (contados a partir do ponto em que começar a chiar).
OPÇÃO NORMAL: ao invés de 750 ml de leite de aveia e de coco
CASEIROS, coloque 750 ml de leite de vaca, 1 vidrinho de leite de coco
industrializado e 2/3 de lata de leite condensado. O resto, tudo igual.
Bolinhos Integrais de Banana
2 bananas caturras médias
2 ovos
1/2 xic de óleo de girassol
1/2 xic de açúcar mascavo
1/2 xic de farinha de trigo
1/2 xic de farinha de trigo integral
1/2 xic de aveia em flocos finos
1 1/2 C de chá de fermento
1 col de chá de canela em pó
1/2 xic de água
Pré aqueça o forno a 180°c. Unte e enfarinhe as formas OU coloque forminhas de papel para muffins próprias para ir ao forno. Precisa 12.
Bata os ovos e misture às bananas amassadas. Em seguida adicione o restante dos ingredientes. Misture tudo muito bem e coloque massa em 3/4 das forminhas. Leve assar por 25 minutos ou até dourar.
Bolo de Laranja com Gengibre
Bolo de laranja sem cobertura ...porque é assim que eu gosto! Agora é fazer um cafezinho e...nhac!!!