quarta-feira, 2 de março de 2016

Tostex de Frigideira de Castanha do Pará e Amêndoas - rapidinho para o Café da Manhã!







Bom dia!!! E como faz quando abrimos os olhos de manhã, varadas de fome e nos deparamos com uma imagem dessas? Logo Cedinho?
Se vai para a cozinha, Ué!!! Tostex suuuper fácil e rápido de fazer!!! E gostoso também!!!

A receita veio da Paula, mas eu dei uma leve mexidinha...apenas nas castanhas...mas é todinha dela!!!

Você vai precisar de:

1 ovo
1 col sopa de leite ou água
2 col sopa CHEIAS (não é rasa, vai sem medo) de farinha de macadâmia, ou de amêndoas, ou nozes, ou avelã, ou castanhas) - no processador, fiz uma mistura de castanhas do pará e amêndoas.
1 col sopa cheia de polvilho doce ou fécula de batata
Sal a gosto (coloquei uma pitada, pois comi com queijo e depois com goiabada!)
1/2 col chá de fermento em pó


Faça assim:

Bata bem o ovo com um fouet ou garfo, acrescente o leite ou água, depois os secos. A massa fica cremosa - como panqueca e não aguada. 
Frigideira pequena (aquela menorzinha pra ovo) untada com azeite, duas grelhas do fogão (uma sobre a outra), pra não queimar, fogo baixo, tampa. Deixa firmar e vira. 

Apenas isso para começar bem o dia!!!! Bóra pra cozinha? Foram 15 minutos para fazer - entre preparar a massa e assar!!!!

Por hoje é só, amigos! Até a próxima!
Um beijo...e um queijo!

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