sexta-feira, 8 de janeiro de 2016

Maionese de Tofu






A minha janta foi bem gostosa hoje...maionese de tofu no pão. Quase "morri" comendo!!! Muito boa mesmo! E o que é bom deve-se compartilhar, não é mesmo?

Então, aqui está a receita:

Você vai precisar de:

250 gr. de tofu (eu o fiz, porém dá para comprar pronto)
1 maço de salsinha (punhado)
15 folhas de manjericão
sal q.b
pimenta do reino moída na hora q.b
azeite de oliva extra virgem q.b (feita com o nosso delicioso azeite de variedade Arbosana)
1 dente de alho sem o miolo (que é indigesto e é responsável pela pessoa depois ficar "arrotando" alho)
água q.b

Faça assim:

Quebre o tofu em pedaços e coloque no liquidificador. Adicione o resto menos a água, que tem que ser colocada aos poucos até adquirir a consistência desejada. Pronta a maionese!
PODE SER FEITA COM RICOTA TAMBÉM!


Por hoje é isso, pessoal! Até a próxima!

Um beijo...e um queijo!

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