sexta-feira, 27 de novembro de 2015

Couve flor ao forno


Final do ano chegando e compromissos se acumulando...apresentações das crianças de natal, vestibular, provas, presentes de natal, limpeza da casa de final de ano (aquela super!), programação das férias, enfim...final de ano! Você está nesse corre corre também? Diante disso, temos feito refeições saudáveis e práticas por aqui! Esta é uma delas:

Você vai precisar de:
3 ovos 
3 col de farinha (+/-) 
Sal a gosto (se quiser...eu não coloquei por causa do queijo, que já é salgado)
1 col de cafezinho de fermento 
um pouco de leite pra dar ponto.
couve flor cozida al dente 
queijo ralado grosso (o da sua preferência - usei fontina) em cima sal e pimenta do reino

Faça assim:

Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte a forma com azeite. Reserve.
Num bowl, bata com um garfo os ovos, Coloque a farinha, o sal, o queijo ralado, o fermento e adicione o leite até ficar uma massa com consistência de massa de panqueca.
Disponha a couve flor sobre a forma e derrame a massa por cima. Se quiser, espalhe mais queijo ralado. Forno até gratinar o queijo.

 Por hoje era isso, amigos! Até a próxima!
Um beijo...e um queijo!

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