sexta-feira, 10 de julho de 2015

Leite de Coco





Oi, gente! Hoje trago a receita do leite de coco natural. Uma possível substituição à quem não não pode consumir ou não gosta de leite de vaca - ou não quer!
Outra receita da querida Alana, do @theveggievoice (instagram) ou The Veggie Voice (facebook), a qual já tive o enorme prazer de fazer um workshop e pretendo fazer outros! Esta mulher é incrível como pessoa e na sua forma de conceber o mundo e a vida! Ela é vegana "de nascença". Eu não vou me tornar vegana...mas aprendi e aprendo muito com ela (e com outras pessoas, que seguidamente cito aqui) sobre saúde e qualidade de vida! Amo muito!

Você vai precisar de:

200gr de coco ralado sem açúcar (eu comprei o natural, ralado e congelado)
600ml de água fervendo



Faz Assim:

Adiciona a água fervendo ao coco e bate por 2 minutos (se o coco for seco, coloca a água fervendo e deixa descansar por 3 horas e depois bate por 2 min.) Coa com um pano limpo ou em um coador de trama beeeemmm fina. Guarda na geladeira. Consuma no lugar do leite.
E o que faz com o resto? Lixo? Nã nã nã...
Coloca numa panela ou frigideira e deixa secar. Vira farinha de coco. Ou, coloca numa forma e leva secar no forno aquecido.


Por hoje era isso, amigos! Bom final de semana!
Um beijo...e um queijo!

2 comentários :

  1. Olá Aninha!!
    Que dica maravilhosa, vou testar por aqui!
    Beijos e ótimo final de semana pra ti! =)

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    Respostas
    1. Que bom que gostaste, Andrea!
      Beijão e bom findi pra vocês aí também!!! ♥

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