sábado, 20 de junho de 2015

Quentão - para o frio que eu amo!


Brrrrrr!!!!!! Têm feito uns dias muito frios por aqui! Já fiquei super doente esta semana...mas continuo amando o frio! Fazer o quê, né? Não vou entrar em questões da repercussão social do frio, que já estou careca de saber...e tenho sim muito dó de quem passa frio por este mundão de Deus! Mas ele existe...e eu o prefiro! No frio me sinto mais viva...já levanto disposta! É só me agasalhar e pronto! Adoro cobertas, livros, tricô, sopas, bolos, e biscoitos e chás ...e quentão!!! Não gosto da umidade do inverno, não...mas faz parte! No calor eu me arrasto! Minha pressão abaixa de um modo obsceno! Não consigo fazer as coisas que mais amo na cozinha...vou deitar e acordo suada - e odeio andar dia e noite gosmenta! E tem mosquitos! Muitos mosquitos! Detesto ar condicionado...não é natural e faz mal! Tenho que fugir do sol, porque ele me cozinha, me pinica, me arde...e me envelhece! Tá...tenho que admitir que tem sorvete (aquele delicioso lá da sorveteria Monte Pelmo - em Florianópolis, que para mim é o MELHOR SORVETE DO MUNDO - e só abre no verão!), tem noites estreladas lindas, tem música, chopp, conversa fiada no barzinho, chimarrão até as 22 horas! Mas eu sou invernal...não adianta!!!
Well...como estamos num frio de rachar...nada melhor que um quentão para aquecer o corpo e a alma!!!!

Você vai precisar de:

1lt de vinho tinto seco (quanto mais simples, melhor...use os de garrafão)
500 ml de água
Açúcar a gosto
10 cravos 
4 paus de canela


Faça assim:

Coloque o vinho e a água em uma panela e leve ferver com o cravo e a canela. Deixe ferver uns 5 minutos para que o álcool evapore. Risque um fósforo e leve ele aceso pertinho da fervura para "queimar" o álcool que ainda  tiver...se não pegar fogo é porque não tem mais nada! Adoce a gosto e deixe ferver mais 10 minutos. 

Sente no sofá e deguste com uma manta e um bom livro! Nada mais "confort"!!!!

Por hoje é isso, amigos!
Um beijo...e um queijo!

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