sexta-feira, 15 de novembro de 2013

(Outro) Bolo de Bananas









Hoje aqui em casa é dia de bolo: chuva, amiguinhas da Bebella por aqui, definitivamente...dia de bolo! Mas o que acontece é que a criançada só pensa em chocolate, tchê!!!!! É bolacha de chocolate, chocolate em barra, torta de bolacha (com chocolate), sorvete de chocolate, bolo de chocolate...
Resolvi que este bolo não seria somente para as crianças...mas do agrado de TODOS! Então...fiz de bananas! E ó...ficou maravilhoso! Esta receita (um tiquinho de nada modificada) estava no blog da minha amiga virtual Ruby Fernandes, porém ela o desativou...e ficou somente com o facebook...e portanto "no more" receitas! Como eu a havia salvo, a resgatei do fundo "da minha CPU" (não do fundo do baú!!!!) e hoje a fiz! É fácil, aromático e delicioso! Faça que você não vai se arrepender! 

Você vai precisar de:

4 bananas nanicas maduras (ou 2 caturras grandes, ou 3 brancas)
4 ovos inteiros
3/4 de xíc. de chá de óleo
1 1/2 xíc. de chá de açúcar
2 xic. de chá de farinha de rosca
1 col. de sopa de fermento em pó
1 col. de chá de canela em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Faça assim:

Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma de buraco central.
Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo. Numa tigela, coloque a farinha de rosca, o fermento e a canele e misture. Incorpore a ela a mistura do liquidificador. Mexa bem até ficar homogêneo. Coloque na forma e leve ao forno por +/- 30 minutos. Faça o teste do palito. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima. 

Enjoy!
Por hoje é só, pessoal!
Um beijo...e um queijo!

4 comentários :

  1. Aninha já fiz este bolo algumas vezes, basta bananas ficarem de bobeiras por aqui, adoro, é realmente delicioso, quem ver um bolo tão simples não imagina o sabor. adoro!

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  2. Oi Ana,
    que maravilha de bolo, amo bolos, este em especial feito de farinha de rosca fica melhor ainda.

    Bjs

    Tânia Camargo

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  3. Ana, adorei a textura desse bolo, ficou tentador! Sem falar que bolo de banana é um dos meus preferidos e receitas nunca são demais!
    Bj e uma linda quarta-feira p vc!!

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