terça-feira, 27 de agosto de 2013

Toucinho do Céu e o dia que nevou na Serra!!!








 Foto da Pousada da minha amiga em Gramado!

Fotos dos parreirais aqui da região, da estrada que vai a Caxias do Sul e de um lugar próximo a São José dos Ausentes e Bom Jesus

Fotos de  pegadas da minha amiga de Gramado, do Pórtico de Gramado 
e da catedral de Pedra de Canela

Até o nosso Chimarrão, agora virou Tererê!!!

Oi, amigos! Como já falei no post passado, aqui está um frio de louco!  E...novidade: Ontem NEVOU EM 25 CIDADES DO ESTADO...mas nevou mesmo! Olhe as fotos!!! Então pensei...acho que vou fazer algo no forno, para dar uma aquecida na cozinha...aí lembrei de um doce delicioso, bem fácil de fazer, que agrada a todos - o Toucinho do Céu! Na verdade, esta versão é um bolo-pudim de coco, leite e ovos. O que poderia sair ruim em uma mistura destas? A receita original ( FAZ TEMPO QUE EU TENHO E NÃO LEMBRO DE ONDE TIREI!) deu uma fôrma ENORME. Então eu publiquei a versão reduzida pela metade. Se quiser um bolo grande, DOBRE a receita.

Você vai precisar de:

1/2 litro de leite
2 ovos
1 xíc. de açúcar
1 xíc. de farinha de trigo
1/2 col. de margarina
50 g de coco ralado sem adição de açúcar

Faça Assim:
Pré aqueça o forno a 190ºC. Unte um refratário médio ou uma forma de alumínio mesmo com margarina. Reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma. Asse por 45 minutos (+/-). Deixe esfriar e sirva.

Viu como é fácil? E delicioso!
Então...por hoje é só!
Um beijo...e um queijo!

3 comentários :

  1. Aninha delícia!!!!
    Eu continuo sem receber suas atualizações, mas acho que que o problema é do lado de cá porque ontem fiquei o dia inteiro sem Face. Sei lá já não entendo mais nada.
    Bjs

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  2. Ana, conheço muito de ouvir falar, mas nunca experimentei...parece delicioso!
    Bj e ótimo final de semana!

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  3. Há anos não experimento esta delícia, minha mãe costumava fazer na minha infância! Adorei rever aqui!! Beijos e parabéns pelo blog!!

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