quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Bolo de Coco de Liquidificador



Oi, amigos! Hoje eu trouxe um bolo bem gostoso, fofinho, rápido e fácil de fazer para comer no café da manhã, ou no lanche! Não fiz a cobertura (para variar!!!) para diminuir as calorias...mas se preferir com,  faça a que mais gostar! Aqui em casa durou bem pouquinho, pois fiz ontem à tarde e hoje pela manhã só tinha 1/4 dele!!! Então imagina que gostoso que fica!!! Tenham todos um excelente dia! A receita veio do site "Tudo Gostoso".

Você vai precisar de:

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara de coco ralado
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó


Faça Assim:

Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, 1 xícara do coco ralado, a margarina e a farinha de trigo até ficar homogêneo. Adicione o fermento mexendo bem com uma colher. Coloque na forma e leve ao forno por 40 minutos +/- ou até que ao enfiar um palito, este saia limpo. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Espalhe por cima do bolo a cobertura que mais te agradar!

Por hoje é isso, então!
Um beijo...e um queijo!

2 comentários :

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