Repara só no "pratinho" que o meu filho adolescente se serviu!!!!
Ó...isso aqui ficou bom demais!!!
Olá, pessoal! Hoje eu trago um prato surpreendente...tanto no sabor como na aparência! É facílimo de fazer e fica MARAVILHOSO! Fiz para o almoço...mas não sobrou NA-DA! Sabem o que é isso??? NA-DA! Agrada adultos e crianças!
O peixe escolhido foi o Dourado, porque não encontrei a Tilápia aqui na minha cidade...porém, este também não tem espinhas...o que seria arriscado de oferecer às crianças! Bem, deixo aqui uma receita que tenho certeza de que vocês farão e voltarão aqui para me contar o que acharam!
Ah...esta receita eu trouxe do ENCONTRO GOURMET que participei no mês passado em São Paulo. A NETUNO PESCADOS foi uma das patrocinadoras do evento - que foi um sucesso! Quem a elaborou foi a Chef Marlene, da Netuno Pescados.
Você vai precisar de:
Uma embalagem de Tilápia (aqui não encontrei Tilápia, então usei Dourado – tem que
ser um peixe firme, para que não se desmanche) – dá uma 700 gr.
Sal a gosto
4 batatas médias em rodelas grossas, aferventadas por cinco minutos
½ xícara (chá) de azeite de oliva de boa
qualidade
1 colher (sopa) de alho em flocos
2 tomates grandes maduros picados
1 pimentão vermelho pequeno picado
1 cebola grande picada
1 xícara de chá de azeitona verde em rodelas
orégano a gosto
Faça assim:
Tempere previamente os filés de peixe com sal. No fundo de uma panela média
coloque EM CAMADAS: as batatas aferventadas
e escorridas; azeite; filés; tomate; pimentão; cebola; alho; azeitona e
orégano. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Destampe e deixe cozinhar mais um pouco para secar um
pouco o molho. Depois de pronto regue com mais azeite e sirva com um arroz
branco e uma salada verde.
Bom
proveito!
Por
hoje era isso, amigos!
Bom
final de semana!
Um
beijo...e um queijo!

Que delícia, Aninha!
ResponderExcluirFiquei com vontade de fazer tbm, agora que vi seu resultado não resta dúvidas! hehehe
bjao! :)
Outro dia parei pra conferir o seu outro blog, o Miss Bebela e fiquei encantada com o seu trabalho!
Amei, parabéns!
Bjao :)
www.brisandonacozinha.com
Pode ter certeza que esse eu irei fazer e volto sim pra te contar!Tem uma aparência deliciosa!
ResponderExcluirGostaria que meu filho também "batesse" um pratão assim!rs,
Um ótimo final de semana!
Pois olha que aqui em casa também não ia sobrar.
ResponderExcluirEsta com um aspecto super delicioso, gostei muito.
Bom fim de semana
bjs
Oi Ana Paula,
ResponderExcluirEsta receita também está na minha listinha para fazer. È fácil e bem gostosa.A sua ficou linda.
Bj e boa semana,
Lyia
Não posso ver peixe, Aninha. É tentador demais, saudável, gostoso e muito mais... Aqui também não sobraria nadinha!
ResponderExcluirBoa semana!