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Palmiers








Imagem retirada DAQUI


Oi, gente! Hoje trago mais uma receitinha delicious para vocês! São também chamados de "orelhas de macaco", ou "orelhinhas"!  Fáceis de fazer, muito mais fáceis ainda de comer!!!!! Aliás, são daquele tipo que a gente tem que esconder para parar de comer...um "tristeza" de bons ahahahahah!


Você vai precisar de

1 embalagem de massa folhada pronta (eu comprei congelada)
Açúcar q.b
Canela q.b


Faça assim:

Retire a massa folhada do freezer, retire da caixa e deixe descongelar por uns 30 minutos. Enquanto isso, forre uma forma grande com papel manteiga. 
Numa bancada, espalhe açúcar (para colocar a massa em cima) e por cima do açúcar, polvilhe canela. Coloque a massa em cima desta mistura e,com a ajuda de um rolo, aperte a massa contra o açúcar - como se quisesse esticar a massa - para que a mistura grude na massa. A seguir, repita a mesma coisa por cima da massa. Siga o esquema ACIMA para dobrar a massa. 
Ligue o forno a 180ºC. para pré aquecê-lo.
Quando a massa estiver toda dobrada, corte fatias de 1 cm. e distribua sobre a forma. Polvilhe mais açúcar com canela. Leve ao forno até dourar (uns 15 - 20 minutos). Retire a forma do forno e vire todos eles. Leve ao forno de novo por mais ou menos uns 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Depois é só se deliciar!

Então, até mais amigos!
Um beijo...e um queijo!

Torta Integral de Bananas








Hoje eu estava louca para PERFUMAR a casa! Precisava sentir aquele cheiro que só uma receita destas tem o poder de fazer: TRAZER ACONCHEGO PARA UM DIA FRIO! Eu já a fiz AQUI e posso afirmar que ela é "very delicious"!!! Fiz umas modificações por conta do açúcar, e ao invés de NOZES PICADAS, EU COLOQUEI CASTANHA DE CAJÚ picada. O resto e o modo de fazer são os mesmos! Se clicares AQUI, encontrarás o PASSO A PASSO desta receita.

 E então? Pronto (a)  para fazer? Vem...vem que eu te ensino! 

Você vai precisar de:

4 col. sopa de farinha de trigo
4 col. sopa de farinha de trigo integral
1col. chá de canela
8 col. (sopa) de açúcar orgânico ou 10 de mascavo
1 col. (sopa) de fermento em pó
opcional: adicionei aos secos 140 gr. de nozes picadas

MAIS...

7 bananas caturras fatiadas
100g de manteiga sem sal em lascas
4 ovos 
3 colheres de sopa de água


Cobertura


- 1/2 xícara de aveia grossa
- 1/2 xícara de açúcar orgânico
- 2 colheres de canela em pó
   Misture tudo e reserve.


Faça assim:
Unte uma assadeira ou refratário com manteiga e corte as bananas em rodelas. Misture todas as farinhas, o açúcar,o fermento, a canela e as nozes. Forre a assadeira com as bananas, cubra com 6 colheres (sopa) da misturas de farinhas e uma parte das lascas de manteiga. Repita a montagem por 2 vezes, finalizando com a manteiga. Espalhe a cobertura sobre a torta. Bata os ovos com um garfo e a água. Espalhe sobre a cobertura e leve em forno pré-aquecido a 220ºC  por aproximadamente 50 minutos ou até dourar!
OBS: Coloque uma assadeira embaixo do refratário, se escolher este para assar a torta. Assim não queima a massa.

Por enquanto é só, pessoal!
Um beijo e...um queijo!

Bolo Fofinho de Coco




















Hello!!! Hoje estava um dia bem propício para fazer bolo...frio, com um solzinho gostoso...agora imagine com isso uma xícara fumegante de chá e um bolinho delicious para acompanhar!!! Tudo de bom, não é mesmo? Então, resolvi fazer esta receita que tenho há anos comigo, que eu já nem lembro de quem me passou...até acho que foi mãmã! É um bolo bem fofinho, simples, e com esta cobertura de limão durinha...olha...ficou algo especial!!! Além do bolo, resolvi fazer pão! Ai...que tudo o cheirinho que fica pela casa...hummmmm! A receita do pão, você vai encontrar AQUI!

Você vai precisar de:

3 ovos
1 xíc. de chá de açúcar
2 xíc. de farinha de trigo
2 col. de sopa cheias de margarina
200 ml de leite de coco (usei o light)
50 gr. de coco ralado integral - não adoçado
1 col. de sopa cheia de fermento em pó

Cobertura:
3/4 de xíc. de açúcar de confeiteiro
2 col. de sopa de suco de limão
1 col. de sopa de água fervente

Faça assim:

Pré aqueça o forno a 200ºC. Unte com margarina e enfarinhe uma forma.
Peneire a farinha de trigo juntamente com o fermento e reserve. Bata os ovos, o açúcar, a margarina, o leite de coco e o coco no liquidificador até ficar bem homogêneo. Misture esta massa com a farinha peneirada e mexa bem com uma colher. Coloque na fôrma e asse por uns 40 minutos ou faça o teste do palito. CUIDADO QUE CADA FORNO É UM FORNO!!! Retire do forno e DEIXE ESFRIAR.

Cobertura:

Misture tudo e espalhe sobre o bolo frio. Deixe secar. Sirva!