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Resultado do Sorteio





Oi, pessoal! É com imensa alegria que anuncio as duas pessoas ganhadoras dos prêmios:


No 1º sorteio, o prêmio saiu para o nº 24 - Stefânia Barreto
No 2º sorteio, o prêmio saiu para o nº 14 - Monalisa Cavallaro
MENINAS, MANDAREI UM E-MAIL PARA COMBINARMOS!


Agradeço a participação de todas e espero que participem dos próximos sorteios!
Abaixo, a lista dos comentários:
  1. Nicolle
  2. Fernanda
  3. Luciana a f Gil
  4. Lylia
  5. Anônimo
  6. Avental e Aventuras
  7. Mônica l. Costa
  8. Junior e cris
  9. Gláucia
  10. Vânia Predebon Nodari
  11. Lourdes
  12. Érica Nodai
  13. Aline
  14. Monalisa
  15. Cristina
  16. Joseane
  17. Maria
  18. Rachel
  19. Thais m.
  20.  Frango com Pequi
  21. Isadora
  22. Valquíria lima
  23. Anônimo
  24. Stefânia barreto
  25. Jotta e Rosley
  26. Redair
  27. Pilotando um fogão
  28. Anônimo
  29. Rhosanna
  30. Anônimo
  31. Claudia a oliv
  32. Janete Zatt
  33. Alessandra l. Ganz
  34. Anônimo
  35. Yes We Cooking
  36. Anônimo
  37. Tânia
  38. Fabiola
  39. Taís
  40. Anônimo
  41. Anônimo
  42. Erika
Um beijo...e um queijo!

Beijo Caboclo




















Ahahahahah...olha a cara "dazamiga" comendo o doce!!!  Puro deleite!!!

Oi. queridos! Sabem aquele prato que a gente prova e depois enlouquece pela receita? Esta sobremesa é um deles!!! Fui numa janta "só di mininas" (as mães da turminha da Bebella) onde cada uma tinha que levar um prato... e a mãe do Augusto, a Rosane , contribuiu com este, que veio do Nordeste! Até que eu não consegui a receita, não sosseguei...neste sentido sou terrível, mesmo!!! Gente...é muito bom...feito como pudim, fica leve e delicioso! Vale a pena provar!

Então, você vai precisar de:

10 gemas
5 claras
2 latas de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)

Faça assim:
Pré aqueça o forno a 220ºC. Unte uma forma de pudim com margarina e polvilhe açúcar. Reserve.
Bata as claras em neve. Enquanto isso, misture as gemas e o resto. Incorpore as claras no creme. Leve ao forno em banho-maria por +/- 1hora.

Obs1: Após esfriar, o doce abaixa.
Obs2: Para retirar da forma, coloque-a em uma outra forma contendo água fervendo, por cerca de 20 segundos. Vire no prato definitivo.
Obs3: Vou enfiar o pé na jaca!!!

Enjoy!

Então...até a próxima pessoal!
Um beijo e um queijo!

Bolo de Iogurte e Mirtilos












Jogos de colheres e xícaras medidoras FAZEM TODA A DIFERENÇA!!! Eu aderi! Repare nas xícaras medidoras...elas são OVAIS, PARA ENTRAR NOS VIDROS! A marca? CUISIPRO. As colheres, são da marca BRINOX! 


As peneiras também fazem diferença em um bolo. Quanto mais fechada for a trama, mais fina será a farinha e mais fofo será o bolo. Repare na diferença das duas. Para bolos, eu uso a branca de plástico. Ó...não tem melhor!!! A marca? JOLLY. 




 E então...aceita um pedacinho???

Olha só para este bolo...não dá vontade de comer uma fatiazinha agora...neste exato momento? Foi assim que me senti quando a querida Ana Paula (minha Xará) do blog ANA SINHANA postou a foto dele no Facebook - com a diferença que o dela foi feito com framboesas...mas onde é que nesta terra de Bento Gonçalves, eu vou encontrar framboesas? Pronto...fiz com mirtilos, mesmo! Pode ser feito com morangos, amoras ou com todas as frutas vermelhas juntas! Imagine com nozes ou amêndoas...Deve ficar DELICIOUS também!!! O marido amou...já detonou a metade "só"! Se eu não ficar de olho, deste jeito periga não ter bolo pro café da manhã!!!
Então,a receitita;

Você vai precisar de:


1 xícara de iogurte integral

4 ovos
1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente - bem importante!
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
raspas de 1 limão siciliano (eu sei o Tahiti)



Faça assim:


Pré-aqueça o forno a 200°. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio.
Bata o iogurte, os ovos, a manteiga, o açúcar e as raspas no liquidificador . enquanto isso, peneire a farinha e o fermento em uma tigela grande. Junte aos poucos o líquido à farinha, mexendo bem até a massa ficar lisa. Leve a massa para a forma untada. Então, enfarinhe as frutinhas (se for colocar) - eu não enfarinhei - e espalhe sobre a massa. Leve ao forno por 50 minutos ou faça o teste do palito.

Retire do forno, espere esfriar e espalhe açúcar de confeiteiro por cima!
Enjoy!

Então...até a próxima! Ah...já te inscreveste para o SORTEIO? Ainda não? Corre que ainda dá tempo!

Um beijo e um queijo!

Massa de Pizza em Forma de Bolo
















Oi, pessoal! Ontem à noite foi a vez da pizza...mas não uma pizza normal...e sim AQUELA que as nossas mães e "nonas" faziam quando éramos pequenos! Não sei vocês, mas eu lembro do cheirinho da sardinha pela casa...da primeira mordida...ai...eu amava o dia da pizza! Este era o prato escolhido também para eventos nos quais era combinado que cada pessoa levaria um prato pronto.
Esta massa é diferente...é leve, e parece bolo. Rende uma pizza bem grande. O melhor é que não precisa assar antes! Ajeita-se o recheio por cima e aí se leva ao forno. Tudo de bom!!! Ah...pode adicionar queijo parmesão ralado à massa, que fica muito saborosa. Só não fiz porque fiquei com medo que as crianças achassem forte e não comessem. Ah...A COBERTURA FICA AO GOSTO DO FREGUÊS!!!  A minha foi de sardinha!

Então você vai precisar de:

2 1/2 xic. de chá de farinha de trigo
1 col. de chá de sal
1 col. de sopa de azeite
1 e meia col. de sopa de manteiga (desta vez coloquei  4 colheres de azeite de oliva)
2 ovos
3 col. de chá de fermento em pó
1 xic. de chá de leite

Faça assim:

Misture tudo - eu misturei na batedeira, para deixar a massa bem lisinha. Não precisa assar a massa previamente. Unte a fôrma com margarina e espalhe a massa por toda ela com os dedos ou com uma colher. Coloque a cobertura da pizza na massa ainda crua. Forno até dourar a massa.

OBS: FICA UMA MASSA BEM GRUDENTA, QUE TEM QUE TER PACIÊNCIA PARA ESPALHÁ-LA NA FÔRMA!

Cuca de Canela








Há dias que eu queria fazer uma cuca...mas de COCO...sabe aquela vontade incontrolável por algo doce, como uma...CUCA por exemplo??? Pois é... daí a minha amiga de Facebook  Lili Teretete, lá de Newark - USA, me pediu uma receita de cuca também!!! Então fui procurar, né?! Encontrei esta, muito gostosa e bem cheirosa...daquelas que perfumam a casa toda (mas aquela, de coco...ainda está na cabeça...) e compartilho com vocês, então! Lili...esta é para Ti, querida!  Receita adaptada DAQUI.

Você vai precisar de:

1 xíc. de chá de açúcar

2 xíc. de chá de farinha de trigo

50g de manteiga derretida
3 ovos inteiros ligeiramente batidos
1 colher de chá de extrato de baunilha
3/4 xíc. de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

1 col. de café de canela em pó

Faça assim:

Pré aqueça o forno a 200ºC. Unte e enfarinhe uma forma pequena - dá uma cuca pequena.
Numa tigela, coloque todos ingredientes secos, peneirados juntos, abra uma cavidade no centro e junte os demais ingredientes. Bata muito bem, coloque na forma. Acrescente a cobertura crocante, em seguida, leve ao forno por 40 minutos +/-. Faça o teste do palito.

Cobertura

1/2 xícara de farinha de trigo

½  xícara de açúcar

40g de manteiga sem sal gelada em pedaços
1 colher de chá de canela em pó

Amasse com as mãos tudo junto, até fazer uma farofa grossa. Espalhe sobre o bolo e o leve ao forno.

Então...até a próxima, queridos...a propósito:  Já se inscreveu para participar do sorteio? Clica AQUI e vai lá participar...corre, menina!!!
Um beijo...e um queijo!!!

Sorteio "facinho, facinho"....e UM MIMO!!!


O 1º nº sorteado ganhará o primeiro conjunto, e o 2º nº sorteado, o outro.


Oi, queridos amigos! Hoje venho com mais um sorteio...desta vez, fôrmas de silicone e cortadores de biscoitos! Serão duas pessoas sorteadas. Para participar, basta deixar aqui um comentário dizendo qual a receita deste blog que tu mais gostaste, juntamente com teu nome, email , cidade e estado do BRASIL. Os nºs sorteados serão os comentários feitos por ordem de chegada, sendo assim: o 1º comentário será o nº 01...e assim por diante. SÓ VALERÁ UM COMENTÁRIO POR PESSOADepois é só aguardar o sorteio que será feito pelo site RANDON.ORG no dia 30 de maio às 21 horas e torcer os dedinhos!

Aproveito para mostrar o mimo que eu ganhei no sorteio que a querida Cecília, do blog YES WE COOKING promoveu no blog. Eu...que nunca ganho nada em sorteios, de uns tempos para cá estou com sorte!!! Amei...e já estou usando...e ó...produtos de altíssima qualidade! Muito obrigada, Cecília!





Boa sorte a todos! 
Um beijo e um queijo!!!

Mini muffins de Iogurte com Gotas de Chocolate



















Oi, amigos! A Bebella queria muito fazer bolinhos e há dias que eu estava com  ESTES (que a minha querida amiga Vinni - do blog AMEHLIA DIGITAL fez tão bem!)  na cabeça. Eles pareciam tão macios...tão fofinhos...que acabei fazendo! Sofreram uma pequena modificação: ao invés de serem acompanhados por geleia, coloquei gotas de chocolate meio amargo em cima, por causa das crianças. Mas a receita em si não sofreu nenhuma modificação. E ó...te digo: DE-LÍ-CI-A !!! 

Você vai precisar de:


1 xícara de (chá) de açúcar
 2 xíc. de chá de farinha de trigo

3 ovos
1 xíc. de chá de iogurte natural
1/2 xíc. de chá de óleo
1 col. de sopa de fermento em pó
Gotas ou pedaços de chocolate meio amargo

Faça assim:

Ligue o forno para pré aquecer a 200ºC. Unte e enfarinhe uma forma de muffins ou como eu, de mini muffins. 
Numa tigela, peneire a farinha e o fermento. Coloque o açúcar. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, e o óleo.  Despeje esta mistura na tigela contendo a farinha e misture bem. Coloque nas formas até a metade, às colheradas.   Coloque as gotas de chocolate por cima. Asse por +/-  30  -35 minutos. Espere esfriar para desenformar. Ao fazer isso, coloque em uma grade ou vire-os para que sequem por baixo também.

Então, tá né? Até mais queridos!
Um beijo e um queijo

Biscoitinhos de Limão e Sementes de Papoula e COMO DIMINUIR A BARRIGA!!!



















Ahá...agora o "millagre"...ahahahahah


Oi, queridos! E depois eu ainda falo em DIMINUIR A PANÇA!!! Como? Como? Fui comprar uns "comprimidos milagrosos" que contém óleo de cártamo e outras coisinhas mais, para DETONAR a gordura da barriga (ESTES AQUI! - pior é que hoje eu paguei 95 pilas e quando fui procurar o link para colocar neste post eu encontrei por R$ 69,00 - dá licença que eu vou ali me rasgar e já volto!!! Ai que raiva!!!!) - Eu sei...eu sei que você vai mandar eu me mexer para gastar as calorias...mas e a vontade?! Onde eu encontro? Podes me dizer???  Tudo bem...prometo que vou começar a caminhar...só não sei quando...heheheh!
Então...feriado...eu vou te contar...só dá vontade de comer, não é? Daí estava eu "fazendo nada" e pensando no que poderia COMER (bem que eu poderia pensar em algo para FAZER!!!) quando lembrei que há tempos eu havia salvo esta receita da TATI do PANELATERAPIA  na minha "TO DO LIST"... e logo, juntei a fome com a vontade de comer e aí estão eles - com a receita LEVEMENTE adaptada!!! 


 Você vai precisar de:

1 xíc. de farinha de trigo

1 pitada de sal

1/4 de colher de chá fermento em pó

70g manteiga sem sal em temperatura ambiente (derreta ela no micro...só temperatura ambiente deixa a massa dura de mexer e por isso, eu adicionei 1/4 de xícara de água!)
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1/2 colher chá de extrato de baunilha
1 colher chá de semente de papoula 
raspas da casca de 1 limão siciliano ( eu coloquei o Taiti mesmo!)


Misture o açúcar e as raspas de limão e deixe descansar por 30 minutos para tomar gosto. Acrescente a baunilha e o ovo levemente batido. Misture bem. Junte a manteiga que deverá estar mole. Em seguida peneire a farinha o sal e o fermento sobre os demais ingredientes. Some a semente de papoula.
Faça bolinhas "pingando" na assadeira com auxílio de duas colheres de café. Não esqueça de deixar bastante espaço entre elas.
Leve ao forno pré-aquecido em 180º por aproximadamente 30 minutos - Cuide...cada forno é um forno. Retire as almofadinhas da assadeira e coloque em superfície fria ou uma gradinha para que esfriem e fiquem bem crocantes! Rende umas 22 unidades.
Ó...tudo de bom!!! Um biscoitinho maravilhoso!


Bom fim de feriado!
Um beijo e um queijo!