quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Pãezinhos de Leite














Estava eu a bisbilhotar os blogs amigos, a procura de uma receita "boua", quando "dei de cara" com estes pãezinhos, que estavam com uma aparência irresistível! Tive que fazer...e meus filhotes "tiveram que comer tudo"...fiz à tarde e comeram tudo na janta! Estavam very delicious!!! Para variar, dei uma leve adequada para o meu jeito de  fazer. Mas o resultado foi igual. Façam que vale muito a pena!


Receita da mãe da Priscila


500g de farinha de trigo
1 ½ col. de chá de fermento biológico seco
100 ml de água morna (ao invés da água, coloquei leite, então somando com a quantia abaixo, deu 200 ml de leite)
100 g de açúcar
100 ml de leite morno
100 g de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
2/3 de colher de chá de sal
1 gema de ovo para pincelar

Faça assim:

Misture os ingredientes secos.  Incorpore os outros a eles e misture bem. Amasse bem até obter uma massa homogênea e elástica. Coloque em um recipiente coberto com um pano de prato e leve a um local abrigado. Deixe crescer por 40 min. 
Retire, modele bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada. Deixe um espaço entre uma e outra, senão elas não tem espaço para crescer. Cubra a assadeira e deixe a massa crescer mais um pouco. Pré-aqueça o forno a 200˚C. Enquanto isso, pincele cada bolinha de massa com uma gema de ovo batido.  Asse por 40 minutos +/_ ,  ou até que fiquem bem douradas. Enjoy!

16 comentários :

  1. Adoro pão de leite, mas tenho de comer com muita cautela!
    Mesmo assim, um já me deixa feliz!!!
    :o)

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  2. Ficaram mesmo com uam cara bonissima.
    Quero faze-los.
    Bjs....

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  3. Ana acertou na escolha, estão com uma cara maravilhosa! Posso imaginar o cheirinho na casa...
    Beijos!
    Simone.

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  4. Hum, delicia. Imaginei recheado com requeijão ou geleia....
    Bom demais.
    Bjs

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  5. Não foi a toa que seu pessoal teve que fazer o "sacríficio" de comer tudo, ficaram lindos e certamente uma delicia...beijocas

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  6. FICARAM TÃO LINDOS, PARA MIM PODE SER UM COM DOCE...
    BJS

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  7. Estão com uma cara ótima esses pães, estou imaginando com uma geléia! humm
    bjs

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  8. Ahh como queria um pãozinho desse agora... delícia!

    bjo.

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  9. Hum, me parecem ótimos, qualquer dia me arrisco neles! Bjs

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  10. Divinos!

    Super macios e fofinhos, ótimos pra qualquer hora!

    Boa noite,
    Meu abraço,
    Renata

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  11. Hummm...parecem deliciosos! Meu marido sempre diz que quando acaba rápido é pq a receita está aprovadíssima. Beijos...bom feriado!

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  12. Ana!

    Seus pães estão de matar! Amo pães caseiros!!!
    Os seus ficaram divinos!

    Beijocas!

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  13. Esse pãozinho está com uma cara ótima. Bateu uma vontade de comê-lo. Ficaram lindos.

    Bjs

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  14. Hummm!

    Apetitoso Demais!

    Amei!
    Bom Domingo!
    Beijo JÊ

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