quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Biscoitinhos de Baunilha

Assim deve ficar a massa



Eu adoro fazer biscoitos e quando a receita é "facinha", mais ainda. Esta veio do blog QUITANDOCA (que eu sigo e adoro), e a Glau - que está na fase biscoiteira - tem feito um mais delicious que o outro! Já fiz várias receitas do blog dela, porque dão certo, e porque ela é como eu: gosta de receitas que sejam prática, rápidas - do tipo pá-pum, como ela mesma diz!
Então, estes biscoitinhos ficaram maravilhosos! Tive que esconder, para que o meu marido não comesse tudo de uma vez só! Se eu deixasse a vista, não ia dar tempo de fotografar! Podem fazer, que é tudo de bom! As adaptações, eu coloquei ao lado, em destaque.

Biscoitinhos de Baunilha - DAQUI
Eu consegui 31 biscoitos


Você vai precisar de:


170g de farinha de trigo (1 1/4 xíc. de chá)
100g de manteiga em temperatura ambiente
60g de açúcar (2/3 xíc. de chá)
1/2 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal (bem pouquinho mesmo)
1 colher (café) de baunilha em pó (eu coloquei o miolo 1 fava de baunilha)
3 gotas de extrato de baunilha (1 col. de café)

Coloque todos os ingredientes na batedeira e,  usando o batedor de massa, coloque pra bater. Adicione 3 colheres de sopa de água bem aos poucos, até chegar no ponto. Você pode misturar tudo na mão, a massa tem que ficar bem lisa e desgrudar das mãos. Faça bolinhas levemente achatadas e coloque numa forma untada. Coloque em forno pré-aquecido em 180ºC e fique atenta quando começar a dourar. Ainda quente, passe seus biscoitos no açúcar com baunilha em pó - Eu não fiz essa parte, por motivos óbvios!!! Espere esfriar e guarde num pote bem fechado. 

7 comentários :

  1. Que delicia esses biscoitinhos Ana Paula!!Entendo bem quando vc diz q escondeu do marido para tirar fotos...hahaha Eu tb faço isso lá em casa! O blog da Glau é o must mesmo...!!;) E o seu lindo tb !! beijos Tereza

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  2. Oi Ana! Também sou fã do Quitandoca e já fiz esses biscoitinhos, uma delícia!
    Mas sou "viciada" mesmo no de canela! De lá também! Experimente!
    Beijos!

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  3. ESSES BISCOITOS FICARAM MAIS QUE PERFEITOS. ANDO A PRECISAR DE ENCHER A MINHA LATA.
    BJS

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  4. Oi Ana, olhar para essas imagens fizeram-me salivar...que delicia!!!
    Um beijinho.

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  5. E estes biscoitinhos com café são uma perdição né?
    =)
    Adoro.
    Bjs

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  6. Delícia de biscoitinhos Ana Paula, qualquer hora eu encaro, abraços!
    Obs: tem sorteio no nosso blog, (http://cozinhandocomrosleyejotta.blogspot.com/)!

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  7. Que delícia esses biscoitinhos! Vi seu perfil no blog Jotta e Rosely e vim contribuir para você chegar aos 100 : )
    Convido a participar do sorteio no meu blog www.yeswecooking.blogspot.com
    Beijos, Cecilia

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