Ontem à noite eu estava loooouca para comer uma porcaria...então me lembrei de uma "potcheca" que a minha irmã costumava fazer quando era adolescente...ela chamava de "Sopa de Pão". Gente...pode ser um alimento bem "dã", mas é muito gostoso!
O meu filho sentiu o cheiro, e perguntou se era pizza de chocolate...imaginem só! E eu, louca que ele experimentasse: É sim, meu filho...só que é de microondas! He, he, he...adivinhem se ele quis provar? Nãããão! A minha filha cheirou, cheirou e disse...huuummm, que cheirinho delicioso..."quer provar" - disse eu mais do que ligeiro - adivinhem se provou? Nãããão!
Então sentei na frente da tv, estendi as pernas, liguei o JN e me deliciei. O chocolate que ficou bem fortinho, junto com o queijinho derretido...ai, meu Deus!
Para quem quiser fazer...aí vai a "receita" da Potcheca.
POTCHECA
1 pãozinho tipo cacetinho
2 col. de chá de nescau
1 fatia de queijo muzzarella
1/2 xíc. de leite
Quebre o pãozinho em pedaços pequenos. Coloque numa cumbuquinha. Por cima da pão, espalhe o Nescau (se quiseres mais, fique á vontade!). Por cima do nescau, despedace o queijo. Coloque o leite por cima de tudo e leve ao micro por 1min. e 30 seg.
Retire do forno, "olhe a situação", e ...ataque!
AH, NÃO DÁ PRA FICAR CONTANDO CALORIAS NESSA HORA !!!
Amiga... fica bom o queijo com chocolate???? nunca imaginei essa combinação.... parece até desejo de grávida, rsrsrsrs.... quem sabe um dia eu prove a potcheca... bjs
ResponderExcluirMenina que mistura mais inusitada!
ResponderExcluirAdorei isso!
Bjs
Fia,
ResponderExcluirvc arruma um nome engraçado pras coisas, né...rs...tô tentando falar com sotaque aqui...=D
Eu nem me estender em elogios (mesmo sem experimentar) amo queijo... e em Minas se mistura em tudo q vier pela frente... importa ter um quêjin...
E doce com salgado é algo que dificilmente não gosto...
Se fossa a minha filha...não teria sobrado nem prá foto...come de um tudo...=]
Um bejim procê amiga e brigadinha por seu carin e por tê ido me visitá na roça...
*nem vou me estender... (sempre fico devendo :)
ResponderExcluirOi Ana Paula! Eu pensava que só a Rosley (ela é do Alegrete) usava esse termo: "Potcheca". E é nesse sentido mesmo! Agora, a sopa de pão, essa eu já fazia e aprendi com meus pais lá no distante Jaboatão dos Guararapes-PE. Essa sua mistura é algo totalmente novo. Tenho que provar... Abraços!
ResponderExcluirAna, na realidade a sopa de pão que eu conheço é feita com pão, pode ser amanhecido, e leite ou café com leite, etc. Também chamamos de sopa de velho! Quanto à substituição da linguiça por outra carne, na receita do nosso blog, acho que dá sim. Abraços!
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