segunda-feira, 7 de junho de 2010

Bolo de Limão Siciliano




Recebi esta receita do blog " PANELATERAPIA "  e pela foto, achei que seria delicioso...então, ao fazer, constatei que realmente é bom, cheiroso...mas não é o BICHO!!! Tente você! As modificações feitas por mim estão em negrito.


BOLO DE LIMÃO SICILIANO

Você vai precisar de:

* Líquidos:
1 copo de iogurte natural;
O mesmo copo (do iogurte) de óleo (coloquei 3/4 do copo)
3 ovos inteiros;
Suco de dois limões sicilianos - eu fiz com 2 limões GALEGOS - aquele da casca grossa, que é muito usado para doces .(ou 1 Tahiti que é mais ácido).

* Secos:
2 copos (o mesmo do iogurte) de farinha de trigo;
2 copos (o mesmo do iogurte) de açúcar;
A casquinha ralada de 1 limão;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Faça assim:

Bata no liquidificador os ingredientes líquidos. Reserve. Numa vasília, misture os secos.Adicione os líquidos aos secos, misture bem e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 50 minutos em forma untada e enfarinhada.

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